
La Spirulina es una cianobacteria que crece en forma de espiral en los lagos alcalinos, es conocida por ser una alga muy nutritiva y milenaria, pues era consumida por los antiguos Mayas y Aztecas.
Recientemente la ONU emitió un comunicado en el cual hablaba de este alimento, recomendando su consumo a nivel mundial debido a la cantidad de vitaminas y proteínas que esta posee, pues incluso puede llegar a suplantar las carnes rojas. Es totalmente...